Перец Anaheim

(отзывов - 0)

Происхождение:
США

Кол.:
- + уп.

Выбрать фасовку:

--Выбрать--
- Баночки
- Пакетики
- 1 шт.
- 10 шт.
- Коробочка 0,5 г
- Коробочка 1,0 г
- Пакет-струна 10 г
- Пакет-струна 20 г
- Пакет-струна 30 г
- Пакет-струна 50 г
- Пакет-струна 100 г
- Пакет-струна 200 г
- Пакет-струна 500 г
- Пакет-струна 1 кг
- Крафт-пакет 50 г
- Крафт-пакет 100 г
- Крафт-пакет 200 г
- Крафт-пакет 500 г
- Крафт-пакет 1 кг
- Баночка 100 мл / 10 г
- Баночка 500 мл / 50 г
- Баночка 1 л / 100 г
- Баночка 100 мл / 20 г
- Баночка 500 мл / 100 г
- Баночка 1 л / 200 г
- Баночка 100 мл / 30 г
- Баночка 500 мл / 150 г
- Баночка 1 л / 300 г
- Баночка 100 мл / 40 г
- Баночка 500 мл / 200 г
- Баночка 1 л / 400 г
- Баночка 100 мл / 50 г
- Баночка 500 мл / 250 г
- Баночка 1 л / 500 г
- Баночка 100 мл / 60 г
- Баночка 500 мл / 300 г
- Баночка 1 л / 600 г
- Баночка 100 мл / 70 г
- Баночка 500 мл / 350 г
- Баночка 1 л / 700 г
- Баночка 100 мл / 80 г
- Баночка 500 мл / 400 г
- Баночка 1 л / 800 г
- Баночка 100 мл / 90 г
- Баночка 500 мл / 450 г
- Баночка 1 л / 900 г
- Баночка 100 мл / 100 г
- Баночка 500 мл / 500 г
- Баночка 1 л / 1 кг
- -

Цена #PRICE# за 1 уп.

60 грн.60 грн.

Нет в наличии

Вид и вкус

Anaheim считается сладким перцем с относительно небольшой жгучестью (от 500 до 2500 единиц Сковилла, т.е. примерно как перцы Ancho и Cascabel) и замечательным ягодным ароматом.
При сушке стручки морщатся и достаточно часто даже ломаются.
Средний вес высушеной перчинки около 5 грамм.

Название этот слабожгучий сорт чили получил в честь района Анахайм в Калифорнии, США, где выращивается с начала ХХ века.
Имеет множество других названий, например, Magdalena, California, Colorado, New Mexico. Последнее из них создает путаницу с настоящим одноименным сортом, который выращивается в Мексике.

С чем едят

В регионе своего распространения этот перец считается сладким и в свежем виде используется, прежде всего, в салатах, а в сушеном – для соусов и маринадов.

Практически в любых блюдах, которые требуют болгарского перца, он может быть заменен на Anaheim. Аналогичная замена возможна и в отношении перца Poblano.

Вид и вкус
С чем едят

Отзывы покупателей:

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Сушеная
зелень

Перцы и
паприка

Натуральные
пряности

Приправы,
смеси пряностей

Специи в
стеклобанке

Полезные
продукты

Соусы и
масла

Подарки и
аксессуары

Перец Anaheim

Вид и вкус

С чем едят

Отзывы покупателей: