Склад приправи Тандурі масала: кумин, коріандр, перець чорний, кориця, імбир, мускатний горіх, пажитник, гвоздика, кардамон, куркума.
Вага суміші в скляній баночці – 100 г.
Розміри баночки: максимальний діаметр – 5 см, висота – 17 см, об'єм – 212 мл.
Ця суміш спецій отримала свою назву завдяки циліндричної глиняній печі тандур (tandoor), яку традиційно використовують для приготування їжі в Індії, Пакистані, Афганістані та інших країнах. А слово "тандури" (tandoori) – це прикметник, що означає "відноситься до тандур" (як правило, маються на увазі страви, які приготовано в цій печі).
Суміш спецій (прянощів) Тандурі масала – чудова приправа для будь-яких страв із м'яса, птиці, риби!
У пенджабських ресторанах однією з найпопулярніших страв є "тандурі чікен": м'ясо курчати маринують у йогурті або кефірі з додаванням цієї приправи та лимонного соку, а потім запікають у печі тандур на великому вогні. Приготоване курча має рожевий колір і неповторний аромат.
Як купити
Доставка і оплата
Відгуки
Новини
Контакти
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2024 © Лавка прянощів