Каджунська суміш

(відгуків - 1)

Походження:
Лавка прянощів

Кіл.:
- + уп.

Вибрати фасовку:

--Выбрать--
- Баночки
- Пакетики
- 1 шт.
- 10 шт.
- Коробочка 0,5 г
- Коробочка 1,0 г
- Пакет-струна 5 г
- Пакет-струна 10 г
- Пакет-струна 20 г
- Пакет-струна 30 г
- Пакет-струна 50 г
- Пакет-струна 100 г
- Пакет-струна 200 г
- Пакет-струна 500 г
- Пакет-струна 1 кг
- Крафт-пакет 50 г
- Крафт-пакет 100 г
- Крафт-пакет 200 г
- Крафт-пакет 500 г
- Крафт-пакет 1 кг
- Баночка 100 мл / 10 г
- Баночка 500 мл / 50 г
- Баночка 1 л / 100 г
- Баночка 100 мл / 20 г
- Баночка 500 мл / 100 г
- Баночка 1 л / 200 г
- Баночка 100 мл / 30 г
- Баночка 500 мл / 150 г
- Баночка 1 л / 300 г
- Баночка 100 мл / 40 г
- Баночка 500 мл / 200 г
- Баночка 1 л / 400 г
- Баночка 100 мл / 50 г
- Баночка 500 мл / 250 г
- Баночка 1 л / 500 г
- Баночка 100 мл / 60 г
- Баночка 500 мл / 300 г
- Баночка 1 л / 600 г
- Баночка 100 мл / 70 г
- Баночка 500 мл / 350 г
- Баночка 1 л / 700 г
- Баночка 100 мл / 80 г
- Баночка 500 мл / 400 г
- Баночка 1 л / 800 г
- Баночка 100 мл / 90 г
- Баночка 500 мл / 450 г
- Баночка 1 л / 900 г
- Баночка 100 мл / 100 г
- Баночка 500 мл / 500 г
- Баночка 1 л / 1 кг
- -

Ціна #PRICE# за 1 уп.

21 грн.21 грн.

Купити

Склад

Каджунська суміш прянощів включає: перець чорний, перець каєнський, паприка, цибуля, часник, орегано, чебрець.

З каджунською сумішшю можна приготувати м'ясо, птицю або рибу.
Натріть приправою (з додаванням солі або купіть готову суміш Cajun Rub) шматки свинини, баранини, кролика, курки, рибу або морепродукти. Намагайтеся якнайкраще втерти суміш спецій в продукт. Смажте на грилі або запікайти в духовці.
Нехай вас не лякає чорний колір поверхні, що утворюється в процесі обсмажування, – це абсолютно не означає, що ваша їжа згоріла: присмажуватися до чорноти – це характерна властивість цієї суміші. У каджунській кухні такі м'ясо і риба називаються "blackened" ("чорненькі").

Каджуни

Каджуни (cajun) – це нащадки французьких колоністів, які заснували перші колонії в Новій Франції, нині район Квебека в Канаді. У XVII столітті британці захопили провінцію Акадія, де жили каджуни, й ті змушені були переїхати в південну Луїзіану. Тепер мало хто пам'ятає про цих людей.
Але їх кулінарний внесок у американську кухню беззаперечний. Більш того, існує точка зору, що справжня американська кулінарія – це каджунська кухня: галльські рецепти з поправкою на швидкість приготування страв із індіанських і африканських інгредієнтів.

Відгуки покупців:

Володимир Криворучко

2 квітня 2020

                                            
													                                                    5/
                                                    5 stars
                                                
Переваги:
Приправа супер!
Недоліки:
Нет.
Коментар:
Доброго дня! Подскажите, а на основе этой смеси можно ли делать соус? Если да, то подскажите рецептуру на основе этой смеси.С Уважением!

Сушена
зелень

Перці та
паприка

Натуральні
прянощі

Приправи,
суміші прянощів

Спеції у
склобанці

Корисні
продукти

Соуси
та олії

Подарунки та
аксесуари

Каджунська суміш

Склад

З чим їдять

Каджуни

Відгуки покупців: