В состав Омлет масалы входят: куркума, кориандр, кумин, чеснок, паприка, гарам-масала, чили, лук.
Masala Omelette – это распространенная уличная еда Мумбаи, пряная восточноиндийская версия омлета, в который часто добавляют различные начинки, например, грибы, сыр, лук, сладкий перец или вареный картофель.
Одним из основных компонентов смеси специй для блюда, т.е. Omelette Masala, выступает Гарам масала с обязательным добавлением перца чили и паприки.
В колониальные времена часть индийцев, чтобы отделиться от остальных, назвала себя в честь Ост-Индийской компании (англ. East India Company), которая на тот момент, по сути, управляла Индийским субконтинентом. Никакого отношения к частям страны или сторонам света это название не имеет.
Вот так и вышло, что восточные индийцы (англ. East Indians) живут не на восточном, а на западном побережье полуострова (в районе города Мумбаи), а восточноиндийская кухня – это кухня, по сути, западной Индии.
Как купить
Доставка и оплата
Отзывы
Новости
Контакты
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2024 © Лавка пряностей