Чорний перець – найвживаніша пряність у світі. Її отримують із висушених недозрілих плодів тропічної перцевої ліани. Після сушіння на сонці або на слабкому вогні недозрілі горошини набувають характерний чорний колір, приємний аромат і пекучий смак.
У кулінарії використовуються як чорний перець горошок, так і мелений. Ця пряність дійсно універсальна: її можна додавати практично в будь-яку страву. А копчений чорний перець додасть страві не лише необхідну гостроту, але й апетитний копчений аромат.
Ця пряність може поєднуватися практично з будь-якою іншою..
Чорний перець знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, покращує роботу травної, дихальної, кровоносної системи, стимулює процес обміну речовин, сприяє виведенню шлаків з організму.
Народна медицина використовує цю пряність як засіб, що допомагає при застуді, ангіні, бронхіальній астмі, мокрому кашлі, бронхітах, затримці або відсутності місячних, набряках, інтоксикації печінки, сечокам'яній хворобі, радикуліті, остеохондрозі, суглобових болях, метеоризмі, шкірних хворобах (вітіліго, лишаї , нариви).
Чорний перець – спеція здоров'я і стрункості. Він не тільки знищує багато вірусів і бактерій, посилює імунітет організму людини, але і активізує спалювання калорій, допомагаючи боротися з ожирінням.
Є й протипоказання: цю пряність можна вживати при гострому запаленні сечового міхура і нирок, анемії, алергії, виразковій хворобі шлунку і 12-палої кишки.
Як купити
Доставка і оплата
Відгуки
Новини
Контакти
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2024 © Лавка прянощів