Суміш спецій Best Steak Rub має наступний склад: паприка копчена, паприка солодка, перець чорний крупномелений, часник, цибуля, коріандр, гірчиця, цукор тростинний, сіль морська крупна.
Вага суміші в скляній баночці – 100 г.
Розміри баночки: максимальний діаметр – 5 см, висота – 17 см, об'єм – 212 мл.
Багато хто вважає, що стейк хорошої якості не потребує чогось більшого для приправи, ніж сіль і перець.
Але якщо ви хочете підняти його на наступний рівень і додати вашому стейку додатковий дивовижний смак, то Best Steak Rub зробить це!
Вимийте стейк і протріть його насухо паперовими рушниками. Щедро посипте Best Steak Rub на одну сторону стейка та із зусиллям втирайте суміш. Переверніть стейк і повторіть на іншій стороні.
Хоча ви можете відразу його приготувати, але якщо залишите стейк при кімнатній температурі на одну годину, то суміш проникне в м'ясо і додасть йому більш глибокий смак і аромат. Ще кращого результату можна досягти, якщо загорнути оброблений стейк у харчову плівку (або хоча б просто накрити) й залишити на ніч у холодильнику.
Готуйте стейк як зазвичай.