Суміш 5 перців свіжомелена включає в себе спільно перемелені чорний, білий, запашний, рожевий і зелений перці.
Ялівцевий аромат рожевого перцю і гвоздична нотка духмяного створюють основний аромат приправи, білий і чорний перці формують її пекучість, а зелений – пікантну марінадную іскорку.
Суміш 5 перців власного помелу з сировини вищого гатунку, без сторонніх домішок.
Суміш 5 перців – це сучасна європейська естетика і відмінний аромат свіжомелених спецій. Ця приправа відмінно підходить для більшості перших і других страв: супів, салатів, смажених, тушкованих, печених страв із м'яса, риби, птиці, овочів. Додається вона, як правило, в уже готову страву за смаком.
Проте, є й винятки. Свіжомелена суміш 5 перців особливо хороша для м'яса на вогні: барбекю, джерк, шашлик, – у цьому випадку її часто додають або перед приготуванням, або в процесі.
Суміш 5 перців успадковує всі позитивні ефекти своїх інгредієнтів: чорного, білого, духмяного, рожевого і зеленого перців.
А протипоказання до вживання приправи є наслідком їх недоліків, наприклад:
чорний перець можна вживати при гострому запаленні сечового міхура і нирок, анемії, алергії, виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки;
рожевий перець у великих кількостях стає токсичним і може викликати алергію або респіраторний розлад...