У санскриті, мові вед – древніх індійських трактатів – ця спеція названа універсальними ліками: імбир рекомендується при вірусних інфекціях, застуді, судомах і болях у м'язах, менструальних спазмах, хронічному ревматизмі, головному і зубному болю, виразковій хворобі шлунку, атеросклерозі, зниженні апетиту, діареї та метеоризмі, хворобах серця, підвищеному холестерині, геморої, шкірних і алергічних захворюваннях, бронхіальній астмі.
Відповідно до сучасних досліджень, імбир – досить сильний антиоксидант, має протипухлинні та протизапальні властивості.
Зі свіжого або сушеного імбиру заварюють заспокійливий і одночасно надаючий сили чай. Такий самий чай використовують як ліки від застуди, як засіб від захитування і для зняття неприємних симптомів токсикозу вагітних.
Традиційна медицина здавна використовує цю пряність як зовнішній і внутрішній засіб для посилення статевої активності.
!!! Свіжий та сушений імбир протипоказаний при колітах і виразці шлунку.
!!! Жінкам краще не вживати імбир на пізніх строках вагітності та під час годування груддю.
!!! Свіжий корінь імбиру знижує температуру тіла, а сушений імбир – підвищує.[
Fresh Ginger vs. Dried Ginger]