У даний час Книга рекордів Гіннеса визначає [Hottest chili | Guinness World Records]: із середньою пекучістю 1,57 млн. од. за шкалою Сковіла і максимумом понад 2,2 млн. од.
чилі Carolina Reaper – найпекучіший перець!
!!! Зберігати Carolina Reaper виключно в недоступному для дітей місці !!!
!!! Не брати голими руками !!! Не підносити до очей !!!
!!! Не вживати в сирому вигляді !!!
Слід пам'ятати, що вода не допомагає зняти пекучу "перцеву пожежу" в роті, а найдієвішим гасником є молоко. Це стосується й випадку, коли чилі потрапив в око – його слід промити саме молоком!!!
Шановні покупці! Перець Carolina Reaper дійсно ДУЖЕ гострий (пекучий). Використовуйте його виключно для приготування їжі. За наслідки вживання перцю адміністрація магазину відповідальності не несе.
В упаковці 10 г – близько 8 шт. цілих сушених перчиків.
Чилі Carolina Reaper (жнець Кароліни, повне запатентований найменування – Smokin 'Ed's Carolina Reaper), який спочатку називався просто HP22BNH7, є гібридом між одним із сортів Naga й одним з червоних сортів Habanero. Вперше вирощений Едом Каррі (Ed Currie) не пізніше 2011 року в особистій теплиці, розташованій в місті Рок-Гілл американського штату Південна Кароліна.
За офіційною версією в листопаді зазначеного року шматочок цього перцю випадково спробував репортер National Public Radio, найбільшої американської некомерційної організації, яка збирає і потім поширює новини з 797 радіостанцій США. Саме він за власною ініціативою й почав рекламну кампанію в ЗМІ, багато в чому завдяки якій Carolina Reaper й потрапив у 2013 році до Книги рекордів Гіннеса.
У висушеному вигляді перчинки нагадують зморщені кульки середнім діаметром близько 1,5 см й вагою близько 1 г.
Сміливці, які не побоялися продегустувати цей чилі, описують смак як обпалюючу солодкість, а результат його вживання як хвилю палючого вогню від голови до п'ят: очі тьмяніють, брови потіють, руки трясуться, ноги підкошуються.
Тому сподіваємося, що наші клієнти не будуть домагатися аналогічного ефекту і доводити себе до такого виду, а використовиватимуть перець Carolina Reaper виключно як спецію для додання пекучості своїм стравам.