До складу приправи Лимонний перець входять: перець чорний, цедра лимона, лимонний порошок, манговий порошок.
Поєднання цедри лимона і меленого чорного перцю створює неповторний аромат і пікантний смак, а додавання мангового порошку надає приємну кислинку.
Перець і лимонна цедра власного помелу із сировини вищого гатунку, без сторонніх домішок.
Спочатку Лимонний перець використовувався при приготуванні страв із морепродуктів. Сьогодні ця суміш має широкий спектр застосування: від натирання м'яса для гриля до пікантної приправи до макаронних виробів.
Лимонний перець можна додавати в страву на будь-якій стадії:
перед приготуванням – натираючи м'ясо, птицю або рибу, чи замаринувавши їх у маринаді на його основі,
у процесі приготування – аналогічно тому, як солять або перчать страву,
безпосередньо за столом – як пікантний замінник перцю.