Состав приправы Самбар масала: куркума, кумин, кориандр, перец чёрный, корица, имбирь, асафетида, перец чили, мускатный орех, пажитник, гвоздика, имбирь, кардамон.
Вес смеси в стеклянной баночке – 100 г.
Размеры баночки: максимальный диаметр – 5 см, высота – 17 см, объемом – 212 мл.
Благодаря своему сложному составу, Самбар масала обладает широким вкусовым спектром:
Входящие в состав смеси перцы и горчица позволяют использовать приправу в приготовлении всевозможных мясных блюд.
Куркума, асафетида и имбирь делают смесь специй сочетаемой с рисовыми и бобовыми блюдами.
Гвоздика, кардамон и мускатный орех придают исключительный вкус и аромат блюдам из овощей.
Самбар масала – одна из наиболее ароматных масал и наиболее популярных смесей специй (пряностей) в Индии!