Состав приправы Тандури масала: кумин, кориандр, перец черный, корица, имбирь, мускатный орех, пажитник, гвоздика, кардамон, куркума.
Вес смеси в стеклянной баночке – 100 г.
Размеры баночки: максимальный диаметр – 5 см, высота – 17 см, объемом – 212 мл.
Эта смесь специй получила свое название благодаря цилиндрической глиняной печи тандур (tandoor), которую традиционно используют для приготовления пищи в Индии, Пакистане, Афганистане и других странах. А слово "тандури" (tandoori) – это прилагательное, означающее "относящийся к тандур" (как правило, имеются в виду блюда, приготовленные в печи).
Смесь специй (пряностей) Тандури масала – великолепная приправа для любых блюд из мяса, птицы, рыбы!
В пенджабских ресторанах одним из популярнейших блюд является "тандури чикен": мясо цыпленка маринуют в йогурте или кефире с добавлением этой приправы и лимонного сока, а затем запекают в печи на большом огне. Приготовленный цыпленок имеет розовый цвет и неповторимый аромат.
Как купить
Доставка и оплата
Отзывы
Новости
Контакты
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2024 © Лавка пряностей