Имбирь сушеный кусочки

(отзывов - 0)

Происхождение:
Индия

Кол.:
- + уп.

Фасовка:

--Выбрать--
- Баночки
- Пакетики
- 1 шт.
- 10 шт.
- Коробочка 0,5 г
- Коробочка 1,0 г
- Пакет 10 г
- Пакет 20 г
- Пакет 30 г
- Пакет 50 г
- Пакет 100 г
- Пакет 200 г
- Пакет 500 г
- Пакет 1 кг
- Баночка 100 мл / 10 г
- Баночка 500 мл / 50 г
- Баночка 1 л / 100 г
- Баночка 100 мл / 20 г
- Баночка 500 мл / 100 г
- Баночка 1 л / 200 г
- Баночка 100 мл / 30 г
- Баночка 500 мл / 150 г
- Баночка 1 л / 300 г
- Баночка 100 мл / 40 г
- Баночка 500 мл / 200 г
- Баночка 1 л / 400 г
- Баночка 100 мл / 50 г
- Баночка 500 мл / 250 г
- Баночка 1 л / 500 г
- Баночка 100 мл / 60 г
- Баночка 500 мл / 300 г
- Баночка 1 л / 600 г
- Баночка 100 мл / 70 г
- Баночка 500 мл / 350 г
- Баночка 1 л / 700 г
- Баночка 100 мл / 80 г
- Баночка 500 мл / 400 г
- Баночка 1 л / 800 г
- Баночка 100 мл / 90 г
- Баночка 100 мл / 100 г
- Баночка 500 мл / 450 г
- Баночка 500 мл / 500 г
- Баночка 1 л / 900 г
- Баночка 1 л / 1 кг
- -

Цена #PRICE# за 1 уп.

14 грн.14 грн.

Купить

Вид и вкус

Имбирь – род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные. В качестве специи используют свежий или сушеный корень одного из видов, который также называют имбирь. Свежий корень, состоящий из нескольких "секций". имеет бежевую, тонкую кожицу и светло-желтую неяркую мякоть.
Сушеный имбирь представляет собой резаные кусочки корня грязно-бежевого цвета со сладковатым, жгучим вкусом и характерным пряным ароматом.

С чем едят

Имбирь улучшает вкус еды, делает ее легко усваиваемой. В кулинарии используют обычно тертый свежий или молотый имбирь.
Кусочки сушеного резаного имбиря можно использовать вместо резанного свежего, если он присутствует в рецепте. Но так как сушеный имбирь существенно острее свежего корня, то кусочки рекомендуется вымачивать перед употреблением.
Обычно именно сушеную, а не молотую пряность используют в напитках: чае, компоте, пунше, водке, ликере... Это позволяет сохранить их прозрачность.

Как выбрать

Покупая свежий корень, ищите крупный, светлый и блестящий, с гладкой кожицей. Когда Вы отламываете отросток, то должен раздаться хруст. Хранится свежий корень в холодильнике всего около недели, а вот кусочки сушеного имбиря можно использовать и через много месяцев хранения при комнатной температуре.
Сушеный имбирь тяжело с чем-то спутать – он представляет собой резаные кусочки корня грязно-бежевого цвета.

Сушеный кусочками и молотый имбирь купить можно в нашем интернет магазине Лавка пряностей (Киев, Украина).

Для здоровья

В санскрите, языке вед – древних индийских трактатов – эта специя названа универсальным лекарством: имбирь рекомендуется при вирусных инфекциях, простуде, судорогах и болях в мышцах, менструальных спазмах, хроническом ревматизме, головной и зубной боли, язвенной болезни желудка, атеросклерозе, снижении аппетита, диарее и метеоризме, болезнях сердца, повышенном холестерине, геморрое, кожных и аллергических заболеваниях, бронхиальной астме.
Согласно современным исследованиям, имбирь – достаточно сильный антиоксидант, имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства.
Из свежего или сушеного имбиря заваривают успокаивающий и одновременно придающий силы чай. Такой же чай используют как лекарство от простуды, как средство от укачивания и для снятия неприятных симптомов токсикоза беременных.
Традиционная медицина издавна использует имбирь как наружное и внутреннее средство для усиления половой активности.

!!! Свежий и сушеный имбирь противопоказан при колитах и язве желудка.
!!! Женщинам лучше не употреблять имбирь на поздних сроках беременности и во время кормления грудью.

!!! Свежий корень имбиря снижает температуру тела, а сушеный имбирь – повышает.
[Fresh Ginger vs. Dried Ginger]

Чем заменить

Кусочки сушеного имбиря, купить который вовремя не получилось, почти всюду можно заменить свежим, а при приготовлении блюд (но не напитков!) – зеленым кардамоном и душистым перцем.

Отзывы покупателей:

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Сушеная
зелень

Перцы и
паприка

Натуральные
пряности

Приправы,
смеси пряностей

Суперфуды

Полезные
продукты

Соусы и
масла

Подарки и
аксессуары