До складу приправи Тікка масала входять: куркума, коріандр, кумин, перець чорний, імбир, шамбала, гвоздика, кориця, часник, кардамон, паприка, мускатний горіх, чилі, цибуля.
Вага суміші в скляній баночці – 100 г.
Розміри баночки: максимальний діаметр – 5 см, висота – 17 см, об'єм – 212 мл.
Chicken Tikka Masala вважається класичним індійським рецептом, але в даний час найбільше поширення має в США як страва на винос. Являє собою смажену або тушковану дрібно нарізану курячу грудку, попередньо замариновану в йогурті та / або лимонному соці з часником, цибулею, прянощами та сіллю.
Одним із основних компонентів суміші прянощів часто виступає гарам масала з обов'язковим додаванням перцю чилі та паприки.
Відносно недавно з'явився вегетаріанський варіант страви – Nummy Tikka Masala, в якому курка замінена сиром тофу. Та широкого поширення він поки що не отримав.