Органічна непальська куркума містить 6% куркумину.
Пряність під назвою куркума отримують з кореневища однойменного рослини сімейства імбирних. Корнеклуби рослини використовують як в свіжому, так і в сушеному вигляді.
Мелена куркума -це яскраво-жовтий або оранжево-жовтий порошок з гіркувато-гострим смаком і приємним перцевим запахом з деревно-мускусними нотками.
Використовують куркуму не тільки як пряність, але і як натуральний барвник для тканин - так що будьте з цим порошком вкрай обережні: відіпрати його, особливо якщо він в суміші з маслом, практично неможливо.
Органічна непальська куркума містить 6% куркумину.
Пряність під назвою куркума отримують з кореневища однойменного рослини сімейства імбирних. Корнеклуби рослини використовують як в свіжому, так і в сушеному вигляді.
Мелена куркума -це яскраво-жовтий або оранжево-жовтий порошок з гіркувато-гострим смаком і приємним перцевим запахом з деревно-мускусними нотками.
Використовують куркуму не тільки як пряність, але і як натуральний барвник для тканин - так що будьте з цим порошком вкрай обережні: відіпрати його, особливо якщо він в суміші з маслом, практично неможливо.
Свіжий корінь куркуми у нас знайти практично неможливо.
Перш, ніж купити мелену куркуму, її треба добре понюхати: залежаний порошок швидко втрачає аромат і смак, а колір довгий час залишається яскравим. Крім того, ця пряність швидко вбирає сторонні запахи. Тому ємність, в якій вона зберігається, повинна бути якомога герметичнішою.
Куркума - відмінний протизапальний і відновлюючий засіб, вона очищає кров.
Пряність робить благотворний вплив на роботу травної системи і шлунково-кишкового тракту, підвищує апетит, регулює рівень холестерину в крові. Вона надзвичайно корисна при застуді, болі в суглобах, виразці шлунку, захворюваннях печінки, жовчного міхура, нирок.
Мелена куркума входить до складу багатьох поживних, омолоджуючих і зміцнюючих косметичних препаратів для шкіри і волосся.
Пряність має високі антисептичні і ранозагоювальні властивості, тому її використовують як присипку при наривах, порізах, опіках і саднах. Корінцем куркуми або порошком можна натирати місце забиття або порізу.
В Індії людині після будь-якої травми дають стакан гарячого молока з розмішаною в ньому чайною ложкою куркуми.
Пастою з цієї прянощі і кунжутного масла змащують шкіру, щоб вона була чистою і гладкою, без прищів і зморшок.
Порошок куркуми можна замінити сумішшю меленої гірчиці з дрібкою шафрану.
Як купити
Доставка і оплата
Відгуки
Новини
Контакти
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2021 © Лавка прянощів