Орегано – вид багаторічних трав'янистих рослин з роду Материнка родини Глухокропивові, у даний час вирощується по всій Європі, Америці та в інших регіонах.
Має більш гострий, гірко-пряний, терпкий, але при цьому більш тонкий, теплий та ніжний аромат і смак, ніж його найближчий родич майоран.
В якості пряності використовують, як правило, свіжу і сушену зелень орегано. Набагато менш відоме використання його рожевих або фіолетових квіток із менш різким і більш тонким ароматом.
Квітки орегано або їх суміш із зеленню (саме такий варіант становить дана торгова позиція) може бути використано у всіх стравах, куди за рецептом пропонується додавати сушену зелень.
Вважається, що найкращим чином квітки орегано як пряність проявляють себе в овочевих салатах, піці та чаї.